世界好，今天我要给世界共享整个浅显又好意思味的山药新服法——山药烤饼！只需一碗面粉2024欧洲杯官网入口，两根山药，就能爽快作念出松软香甜、养分健康的烤饼，比外面的面包还要厚味哦！

准备食材：

山药、白糖、酵母粉、粗拙面粉

具体作念法：

1.今天和世界共享一个无水无油的山药烤饼的作念法，松软香甜，养分健康，比面包还厚味。把山药洗净去皮后的分量约为200克，切成小块，放入碗中上锅蒸熟，加入20克白糖，按压成密致的山药泥。

2.温热的时候咱们加入三克酵母，充分搅动至酵母十足融化，倒入约350克的面粉，这个面粉的若干要依据山药的含水量来决定，终末咱们把它揉成稍软小数的面团就不错，像这种进度就行，然后盖上保鲜膜，把面团醒发20分钟傍边就不错，毋庸醒发的太显著，微微发酵即可。

3.然后咱们把它沾上一些干面粉，揉搓排气，搓成长条，分红八个面剂，第一次发酵略略发酵就不错，这么更从简期间，因为咱们还需要二次醒发。

4.然后把面剂沾上一些干面粉，向里翻转揉搓按压，一定要多揉几遍，揉至名义光滑，揉成圆形的小面团，这么作念出来的烤饼口感更密致，盖上保鲜膜二次醒发至2倍大。

5.电饼铛开小火，毋庸放油，放入生坯烙至底面微黄，咱们翻面一定要用最小火厚重烤制，翻过来以后，咱们找一个比拟大的盖子，凝视不要压到面饼，这么会影响发酵，盖上盖子焖一分钟傍边，然后咱们再翻面，翻过来之后再次盖上盖子再焖一分钟傍边，全程用最小火，像这么反复翻面盖盖，大概烤制6到7分钟傍边，右手按压快速回弹即可出锅。

6.这么咱们的山药烤饼就作念好了，松软香甜，养分又好意思味，比面包还厚味，而况无油更健康。